冰霜雨 发表于 2008-12-25 17:15 只看TA 1楼 |
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[转帖] 天津特色,煎饼果子,赵师傅煎饼果子 估计在天津鞍山道、卫津路一带工作的朋友没人不知道赵师傅煎饼果子吧。一家不起眼的小店,晚上九点开始,转天早晨十点关门,白天基本上不营业,想要吃,就排队,没个半小时是甭想吃上,有时连半夜还排队呢。就在鞍山道和卫津路交口的一个居民楼下,也不是多宽敞的店堂,店家一共两人(有时一人),做出来天津特色的煎饼果子,绝对值得您吃一回。面皮超正,纯绿豆的;果篦儿很香、很脆;作料除了香菜芝麻面酱豆腐葱花之外,还有虾皮和自己炸的辣子。趁热吃,那叫一过瘾!虽说价格比别的流动摊子贵一些,也就和董记煎饼之流差不多了,但味道是其他的没法比的。 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() [ 本帖最后由 冰霜雨 于 2008-12-25 17:17 编辑 ] |
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woaiyidali 发表于 2008-12-25 19:29 只看TA 5楼 |
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煎饼果子虽然做法简单,但是想要做好那是相当不容易吧! |
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liuxingyu11 发表于 2008-12-26 09:29 只看TA 8楼 |
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煎饼果子那个地方都有,在每个地方也吃过,感觉没什么变化。不知道楼主说的是不是会和我以前吃的有区别。 |
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